القائمة الرئيسية

الصفحات

 

طريقة عمل الفطائر







المقادير

  • 150 جم دقيق (ناعم)
  • بيضتان
  • 250 مل  حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
  • 1 رشة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة (ذائبة، للخبز)

طريقة التحضير

  1. يخلط البيض ويخفق جيدا. يخلط الحليب بالطحين بسرعة، ويضاف البيض ويضاف قليل من الملح. 
  2. يحرك المزيج في الزبدة الذائبة ببطء. يجب أن تكون في دقيق ، وفرد العجين من خلال منخل كبير.
  3. سخني مقلاة مسطحة (تكون مناسبة للفطير) وتذوب القليل من الزبدة,اخذ غرفة من العجينة ووضعها علي المقلاة مع توزيع العجينه علي المقلاة لاخذ الشكل الدائري.
  4. اتركه قليلا علي النار حتي يأخذ اللون البني من جانب واحد ويجب ان تكون النار علي الحرارة المتوسطه.
  5. دع الجانب الثاني يصبح بنيا ذهبيا أيضا.
  6. استخدم كل العجين بهذه الطريقة.
  7. والان اصبحت الفطائر جاهزة للتقديم.

نصائح

  • الفطائر هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية.

author-img
في هذا الموقع ، ستجد مجموعة من الوصفات والنصائح المفضلة لدي. أنا معجب كبير بالطعام --- طعام حقيقي --- وأنا متحمس للاحتفال بالحياة ، فتات واحد في وقت واحد.

تعليقات

التنقل السريع